Komplett guide till härligt varm bålkaffe
- Fyll vatten i kannan och häll sedan i kaffet. Använd vanligt kaffe från köksskåpet för bålkaffe, och dosera det sedan generöst ner i det kalla vattnet. Det går åt ungefär dubbelt så mycket som du är van vid. Låt kaffet ligga som en hög ovanpå vattnet.
- Sätt kannan över elden, låt det koka upp och låt det stormkoka i 1 minut. När vattnet har kokat med kaffet tar du bort den från elden.
- Nu häller du i lite kallare vatten, till exempel från din vattenflaska. Det ska helst stänka lite. Kallchocken får kaffesumpen att sjunka till botten och det är hela knepet för att inte göra filterkaffe.
- Servera det varma bålkaffet gärna med lite bannockbröd till – läs guiden här
