En bålpanna är en fantastisk bit eldstadsutrustning. Möjligheterna är många och långt fler än du kanske tror. Personligen har jag alltid med mig min bålpanna. Visserligen väger den lite extra, men det är definitivt värt den extra vikten.
- Bacon till frukost och korv.
Efteråt kan du enkelt använda stekfettet för att laga... - Rörägg på din bålpanna.
- Pyttipanna om du har köttrester från kvällen innan.
Och möjligheterna är många fler.
🔥 » KLICKA HÄR - Se de bästa bålpannorna för dig « 🔥
Hur underhåller man en bålpanna hemma?
Om du köper en Petromax sp24, 28 eller sp32 (numret anger diametern på din nya bålpanna i botten) så rekommenderar jag följande.
Första gången du använder pannan, tvätta den noggrant med diskmedel och en disksvamp. Tvätta den i varmt vatten så den torkar snabbt.
Därefter tar du lite olivolja på en bit hushållspapper och applicerar ett tunt lager på bålpannan. Sedan är den redo att användas.
Så undviker du att bränna fingrarna
(generellt vid matlagning över öppen eld)
I bakluckan på min bil ligger det alltid två par eldhandskar. Jag vill inte riskera att glömma dem när jag åker hemifrån. Ett par bra eldhandskar gör det mycket lättare att hantera varma saker i och runt elden.
De kan köpas precis » HÄR « eller genom att klicka på bilden.
Jag är med nu – hur rengör man sin bålpanna när man är ute på tur?
Personligen brukar jag alltid koka av pannan med lite vatten när jag är klar med den. Är jag på stranden använder jag lite havsvatten. Annars bara vatten från en bäck eller min vattenflaska. När vattnet har kokat, torkar jag av pannan med en tuss gräs. Oftast kan man på det sättet få bort det mesta.
När man är ute ska man inte vara för petig och värmen från elden tar hand om bakterierna. Peppar, peppar, än har jag inte blivit sjuk på en tur.
Hur undviker man att maten bränner fast på en bålpanna?
Som några kända och framstående herrar alltid säger, så ska man använda "rikligt med smör". På en helgtur i skogen kan det vara bra att ha med en rejäl förpackning smör och eventuellt lite olja i en flaska.
Om man steker bacon eller annan fet mat på den, räcker det ofta för att andra saker inte ska bränna fast så mycket. Och händer det... betraktas det som "umami".
Mat lagad över öppen eld får gärna smaka lite av det, och du kommer aldrig helt undvika att bränna saker lite grann. Inte heller i grytor eller på eldningsgaller. Så är det bara.
Okej – nu vill jag köpa en bålpanna. Hur stor ska den vara?
Om det bara är till dig själv kan du med fördel köpa den mindre Petromax SP24. 24 cm är tillräckligt stort för dig och en kompis. De är gjorda i gjutjärn och därför är det seriös kvalitet. "Priset" är dock att de också väger en del, så välj inte en större än absolut nödvändigt. SP28 är också bra för två personer, medan SP32 verkligen rymmer en stor portion.
Jag erkänner: Jag har valt att använda en SP32 för mig själv. Den kan jag använda både för mig själv och när jag har sällskap, plus att jag kan använda den på min eldkök. Den passar verkligen bra på toppen av det.
Så se till att tänka igenom alla scenarier. Vad behöver du när du ska köpa en bålpanna?
Överlag är eldstadsutrustning i gjut- och smidesjärn riktigt häftigt att laga mat på. Om du har fått blodad tand, ta en titt på utrustningen från » Petromax här «🔥
