Pannkakor över öppen eld » Recept för 2 personer

ca 130 gram mjöl

2 ägg

1 nypa salt

1 tsk socker

1,5 dl standardmjölk

Lite matolja

Vispa först ihop de våta ingredienserna och sedan de torra.

Mjölet är det absolut sista som ska i.

Den färdiga smeten kan du ta med i en flaska (t.ex. en väl rengjord sodaflaska).

Skaka flaskan ordentligt innan du börjar.

Ingredienserna i smeten kan nämligen separera lite under transporten. Samtidigt undviker du att smeten klumpar sig.