Beskrivning
Grön Bålmat - Bok om vegetarisk mat över öppen eld.
Här hos Survivalstore älskar vi lägereldsmat i alla former.
Allt från snobröd och korv med barnen, långkokt mat med vännerna, till den enklare turmaten där det gäller att piffa upp det man kan trycka ner i ryggsäcken, med godsaker från naturens stora köksträdgård.
I den här boken hittar du massor av inspiration till hur du kan tillaga grönsaker och frukt över lägereld, antingen som huvudrätt eller som ett läckert tillbehör.
Du lär dig nya tillagningsmetoder och får ny inspiration till hur du kan använda dina favoritsaker från grönsakslådan.
Vi är till exempel själva galna i de saltbakade kålroten med getost och krondill, de hängande tomaterna, butternutsquash med svarta oliver osv, och vår dotter älskar bokens recept på hash browns, överlag har vi märkt att grönsaker går lite lättare ner hos henne när de är tillagade över lägereld, där hela upplevelsen är en annan.
Boken är definitivt inte bara för vegetarianer och veganer, utan för oss alla som vill lära oss något nytt om vad lägereldsmat också kan vara.
Grön lägereldsmat inleds med ett avsnitt om utrustning, lägereldstekniker och tillagningsmetoder. Längst bak i boken hittar du massor av bra inläggningsrecept.
Boken är skriven av kocken Nicolai Tram, som du kanske också känner till från boken 'Boken om Lägereldsmat’ , hans fru fotograf Eva Tram har tagit alla bilderna, de är i sig själva en inspirationskälla.
| Titel | Grön lägereldsmat |
|---|---|
| Författare | Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram |
| Fotograf | Eva Helbæk Tram |
| Sidor | 216 |
| Format | 200 x 260 mm |
| Omslag | Inbunden |
| Utgivning | Juli 2020 |
| ISBN | 978-87-93867-35-2 |
Fraktprisuppskattning
100 % säker betalning