Naturvägledarens Kokbok - Claus L. Olesen

80 vilda recept för eld, trangia och kök, samt plocktips. 
Här får du också kunskap om hur du får "vilda proteiner" på bordet, även utan jaktlicens, samt inspiration till mat med vilt.

Naturvägledarens Kokbok vill jag kort beskriva som en annorlunda plockbok, eftersom den inte bara innehåller tips om hur du hittar ätliga växter i naturen.
Här finns det nämligen också kött på bordet, eller över elden om du vill. Även sådant som du inte nödvändigtvis behöver jaktlicens för att få tag på.
Det är ganska häftigt, enligt min mening i alla fall :)

Naturvägledarens Kokbok är en guldgruva för alla som älskar att använda vilda råvaror i matlagningen. Den är superintressant och innehåller 80 recept på allt från enkla snacks till läckra måltider, och den ger dig inspiration att använda naturens egna råvaror i ditt kök och när du lagar mat ute i det fria.

Boken är inspirerande och fylld med tips och tricks för att hitta, tillaga och använda vilda råvaror från naturen. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren matlagare kommer du att hitta något att glädjas åt i denna bok.

Specifikationer för Naturvägledarens Kokbok av Claus L. Olesen.

Språk: Danska.
Antal sidor: 128
Omslag: Häftet.