Beskrivning
Ätbara vilda växter
Här är fickboken för dig som gärna vill samla ätliga vilda växter.
Överallt i naturen kan du hitta dem och det är bra att kunna skilja de ätliga från de giftiga växterna. Användningsmöjligheterna för de ätliga vilda växterna är mycket olika och i denna bok beskrivs både dem och deras användningsområden. Allt kryddat med olika recept på allt från sallader till bakverk.
Detta är 2:a upplagan, där man bland annat har lagt till Livsmedelsverkets kommentarer samt inkluderat ett litet lexikon över de innehållsämnen man bör vara uppmärksam på.
Med denna lilla bok i fickan är man verkligen väl förberedd när man ger sig ut för att samla från den danska naturen.
Boken är dessutom en utmärkt presentidé för alla som älskar att dra nytta av det danska (gratis) skafferiet.
Boken är inbunden, 96 sidor.

