Sank med barn - Barnas ville spiskammer.

Bok om å samle mat i naturen og spiselige planter, for barn og deres nærmeste.

Å lære om og samle spiselige planter og urter gir virkelig mye mening, på flere plan, spesielt også for barn.
Å få en god og grundig kjennskap til naturen allerede fra barnsben, er en gave å ha med seg gjennom resten av livet.
De fleste barn elsker naturen, spesielt jo mer de kjenner til den.
Å samle spiselige planter og urter i naturen har med god grunn blitt veldig populært de siste årene. Det er også både spennende, velsmakende, sunt, og så er det jo gratis, det gjør absolutt ingenting heller.
Barn er nysgjerrige, men som mor vet jeg også at man vil gjøre alt for å ta godt vare på dem, og det gjør man best ved å utstyre dem med god kunnskap og sunn fornuft.

Naturen er full av spiselige planter, urter og sopper, men det finnes ærlig talt også en del der ute som man absolutt ikke skal putte i munnen.
Derfor ble jeg så glad da jeg så at Johanne og Julie (bokforfattere) hadde skrevet en bok om å sanke, spesielt rettet mot barn. For jo mer de vet, jo tryggere er både de og jeg.

Sank med børn er en super god introduksjonsbok til å sanke spiselige ville urter og planter, enten du er mor, far, pedagog, skolelærer eller besteforelder. Alle som har med barn og natur å gjøre, vil kunne ha nytte av denne boken.

Boken 'Sank med børn' er veldig konkret oppbygd.
Første del av boken inneholder beskrivelser og bilder av de enkelte plantene, og informasjon om hvor de vokser, når de kan høstes, og hvordan og til hva dere kan bruke dem.
Sankebogen inneholder en oversikt med 79 danske planter og urter som er trygge å plukke og spise.
Det finnes ulike forslag til sanketurer, både i skog, eng, bekk og mark, så det er lett å komme seg ut og prøve det trygt, uansett hvor dere bor.

Derudover er der 50 barnevennlige sankoppskrifter som er enkle å følge, og som også er 'enkle' i smaken, slik at det å sanke spiselige planter og urter kan bli en suksess sammen med barn på flere nivåer.

Sank med barn har stått på vår egen bokhylle i noen år, og vi er så glade i den, så selvfølgelig skal den også være i butikken her!

Hvis du selv er glad i å samle spiselige planter, og det gjerne kan bli litt mer nerdete, kan jeg varmt anbefale Mad med Gran, også av Johanne og Julie, tro meg, du vil bli positivt overrasket.

Alle våre bøker om å sanke og naturens spiselige planter finner du her

Spesifikasjoner for boken Sank med Børn

Forfattere: Johanne S. Philipsen og Julie A. Swane
Sider: 272
Språk: Dansk.
Omslag: Innbundet.