Komplet guide til dejlig varm bålkaffe
- Fyld vand i kanden og hæld derefter kaffen i. Bare den almindelige hjemme fra køkkenskabet til bålkaffe, og så doserer du den ellers med rund hånd ned i det kolde vand. Der går ca. den dobbelte mængde til end hvad ud er vant til. Kaffen lader du ligge i en bunke ovenpå vandet.
- Sæt kanden over bålet, bring det i kog og lad det bulderkoge i 1 minut. Når vandet har kogt med kaffen i tager du den af bålet.
- Nu hælder du lidt køligere vand i, fra eks. din drikkedunk. Det skal helst pjaske en smule. Kuldechokket får kaffegrumsen til at bundfælde og det er hele tricket i ikke at lave filterkaffe.
- Server den varme bålkaffe evt. med lidt bannock brød til - læs guide her
