Spiselige svampe
Rundt omkring i skovbunden vrimler det med spiselige svampe. Lær de mest almindelige og letteste svampe at kende, og få inspiration i de lækre opskrifterne i bogen, til hvordan du kan bruge dem.
De giftige af slagsen er der nævnt nogle stykker af, men det er ikke dem som bogen handler om, her anbefaler de at man får mere kyndig vejledning. Kantareller, spiselig rørhat, markchampignon og østershat er lette svampe at genkende. Men som sagt det er altid en god ide at rådføre sig med andre svampekendere inden man går i gang. Spiselige svampe er en lille bog der er let at have med i jakkelommen, da den kun måler 12,5 x 17 cm, og blot vejer 200 g.
Bogen er tegnet og skrevet af Peter Nielsen.
Dette er 2 udgave, hvor navnene er tilpasset det officielle Svampeatlas, og at der er lidt mere information omkring hvad man skal passe på når man indsamler og tilberede svampe fra den danske natur.
Bogen er indbundet, 93 sider.
