Bålmad er helt fantastisk. Bøf stroganoff er bestemt en klassiker, der udmærker sig til at blive lavet over åben ild, i en dutch oven. INGREDIENSER 800g oksefilet (Eller hvad du nu har ved hånden. Jeg har brugt kanin med succes)...
Komplet guide til dejlig varm bålkaffe Fyld vand i kanden og hæld derefter kaffen i. Bare den almindelige hjemme fra køkkenskabet til bålkaffe, og så doserer du den ellers med rund hånd ned i det kolde vand. Der går ca....
De korte ture i skoven er ofte de bedste En god kammerat, noget mad og så et bål - det er alt hvad der skal til for at gøre live lidt bedre. Det var efterhånden længe siden at jeg havde hørt...
Kylling over bål aka pip-på-pind Der findes ikke noget mere fortryllende end madlavning over bål. Der er dog én ret som jeg stadig synes overgår mange andre retter og det er kylling over bål. Jeg plejer at kalde det for...
Brændenældesuppe med bacon til 4 personer ½ pose (ca. 250 gram ) unge brændenældeskud fra skovbunden – pluk dem længst væk fra hundeluftere4 store kartofler4 gulerødder1½ løg2 fed hvidløg1 hønse bouillonterning1 liter kogende vand½ flaske cremefine1-2 pakker bacon i strimler...
Hjemmelavet Beef Jerky marineret i limfjordsporter, er super nemt at lave og smager fantastisk. Her er min opskrift til dig. 1 flaske limfjordsporter – Den tilfører noget af den røgsmag som gør det ekstra lækkert1. spsk. økologisk citronsaft2 tsk. honning1/4 tsk....
Det er nemt at bage over bål og Bannock er især nemt at have med at gøre Det kræver ikke den store ledvogtereksamen for at bage over et bål. Det vigtigste er sådan set bare at du får prøvet det...
Hvad er bedre end en kop varm te ude i skoven – så skal du prøve gran eller fyrrenåle te Gran og fyrretræerne sætter lige nu små nye skud og de er særdeles velegnede til at lave te af. Fyr...
